طريقة عمل المكرونة بالمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة عبيكاتا بالمشروم

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء كبير ونضع بيه المكرونة الاسباجيتي ثم نغطي المكرونة بالماء ونضيف ملعقة ملح صغيرة ، ونترك الوعاء على نار متوسطة 10 دقائق من التقليب من وقت لاخر حتى تُسلق المكرونة وتنضج .

  • 2

    نخرج المكرونة من ماء السلق ،ونغسلها بالماء ،ثم نضعها في مصفاة حتى تجف من الماء

  • 3

    نحضر وعاء تجهيز  المكرونة بالمشروم ، نضع فيه مرق الخضار، والثوم المهروس ، والمشروم المقطع شرائح ،ونضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب حتى تجف السوائل ، وينضج المشروم ويتشوح الثوم ويصبح لونه ذهبي ، ثم بتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود

  • 4

    نضيف المكرونة إلى خليط المشروم ،ونقلب حتى تختلط المكرونة بالمشروم

  • 5

    نضع المكرونة بالمشروم  في أطباق التقديم ونزينها بالجبنة البارميزان المبشورة و البقدونس المفروم ، الآن المكرونة بالمشروم جاهزة للتقديم بجانب الدجاج