طريقة عمل المكرونة بالبروكلي و شوربة المشروم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالبروكلي و شوربة المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء به ماء على نار عالية ضعي البروكلي لمدة 5 دقائق ثم صفية جيدا.

  • 2

    في اناء اخر به ماء و ملح على نار عالية ضعي المكرونة للسلق.

  • 3

    تاكدي من تمام عملية النضج للمكرونة ثم صفيها جيدا و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

  • 4

    قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة ثم اضيفي مكعبات الدجاج و الملح و قلبي حتى يصفر لون مكعبات الدجاج.

  • 5

    اضيفي الماء المغلي على الدجاج و اتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.

  • 6

    ارفعي مكعبات الدجاج من الماء ( شوربة الدجاج ) ثم ضعي مكعبات الدجاج فوق المكرونة بالتساوي.

  • 7

    ضعي بودرة شوربة المشروم في شوربة الدجاج و قلبي حتى تذوب البودرة.

  • 8

    اتركي الشوربة حتى تصبح ثقيلة القوام ، ثم ضعيها فوق المكرونة و قلبي جيدا.

  • 9

    ضعي جبن الموزاريللا و البروكلي فوق خليط المكرونة.

  • 10

    ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.