طريقة عمل المحار من المطبخ الآسيوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحار من المطبخ الآسيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع البصل الأخضر شرائط رفيعة ويوضع في طبق من الماء المثلج ويترك لمدة 10 دقائق الماء البارد سوف يساعد البصل ليلتف ثم يصفى ويترك ليجف على منشفة ورقية.

  • 2

    يقلب صوص الصويا وخل الأرز وزيت السمسم والجنزبيل في طبق.

  • 3

    يفرد طبقة رقيقة من الملح في حالة الإستخدام على 4 أطباق تقديم صغيرة .