تقدم الطاهية إيناس عاهد طريقة عمل المجبوس على الطريقة الحساوية خصيصا لمطبخ "سيدتي.نت"
المقادير
- 8 قطعة الدجاج (مقطعة لـ 8 قطع)
- 2 حبة البصل (كبيرة ومفرومة)
- فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة الباذنجان (كبيرة)
- 2 حبة البطاطا (مقطعة مكعبات)
- 3 حبة الجزر
- 2 حبة بندورة (مقطعة)
- 4 قرن الفلفل ال (حار)
- 5 حبة هيل
- عود القرفة
- 2 ورقة ورق غار
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار الكاري
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (للقلي)
- 3 كوب أرز بسمتي
- 6 كوب الماء (ساخن)
- كوب شعيرية (مقلي)
خطوات التحضير
-
8
7- عند التقديم نضع الشعيرية واللوز على الأرز
-
10
على هذا الرابط
هذه نهاية منشور المدونة الخاص بنا. نأمل أن تكون قد وجدتها ممتعة وغنية بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا لقرائتك!
