طريقة عمل المعمول السريع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المعمول السريع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 كوب إلا زبدة غير مملّحة، مقطّعة
- 2 ملعقة صغيرة ماء زهر
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 0.75 كوب فستق حلبي (مجروش)
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء ورد
- سكر بودرة (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، أخلطي الفستق الحلبي، السكر وماء الورد في وعاءٍ صغير.
-
2
لتحضير المعمول، حمّي الفرن أولا على حرارة 160 درجة مئوية وجهّزي صينيتي فرن بورق الزبدة.
-
3
ضعي الدقيق والزبدة في الخلاط واخلطي المكونات جيّداً.
-
4
أضيفي ماء الزهر والحليب واخلطي حتى تشكّل عجينة.
-
5
ضعي العجينة في وعاءٍ مغطّى جانباً حتى ترتاح لساعتين من الوقت.
-
6
قسّمي العجينة بعدها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
-
7
إحشي كل كرة بملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ أغلقي المعمول بالشكل الذي تحبينه أو استخدمي قوالب المعمول.
-
8
صفّي المعمول في صواني الفرن ثمّ اخبزيه لمدة 15 دقيقة.
-
9
رشّي المعمول بالسكر الناعم ثمّ قدّميه.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة المعمول السريعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تعرف أي طرق أخرى يمكن أن تسرع من عملية صنع المعمول، فتأكد من إخبارنا بذلك!
