الكينوا مع الخضار ، سلطة الشرق الأوسط الكلاسيكية الأشهر والتي تحتوي على الحبوب. يمكنكم الآن الاستمتاع بطبق تبولة الكينوا اللذيذ والصحي و المناسب للدايت و الرياضيين .

المقادير

4 كوب  كينوا: .

2 حبة  طماطم : .

0.5 حبة  بصل أحمر : .

1 حبة  خيار مقشر و: .

1 حبة  فلفل حلو : .

2 كوب  بقدونس : .

0.25 كوب  نعنع : .

3 فص  ثوم : .

1 حبة  عصير ليمون: كبيرة.

0.75 كوب  زيت زيتون نقي: .

 ملح: .

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الكينوا بماء فاتر.

  • 2

    قومي بغلي الماء في مقلاة، أضيفي الكينوا لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب كل الماء.

  • 3

    جمّعي الكينوا في وعاء كبير واتركيها لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة.

  • 4

    أضيفي جميع الخضراوات المقطعة والمفروم واخلطيهم جيداً.

  • 5

    امزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون ووزعي الخليط على الخضروات.

  • 6

    حركي التبولة جيداً لتتوزع الكينوا.

  • 7

    أضيفي الملح.

  • 8

    أضيفية رشة من زيت الزيتون على سطح التبولة.

  • 9

    حضري التبولة قبل ساعة من موعد التقديم حتى تمنحي المكونات الوقت لتمتزج.

  • 10

    قدميها بحرارة الغرفة.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع الكينوا بالخضروات. هذا الطبق شهي ومليء بالعناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، من السهل صنعه ويمكن تخصيصه حسب رغبتك. فما تنتظرون؟ جربها!