الكيك بدقيق الذرة صيامى ، كيكة صغيرة سريعة لشخص واحد، تخبز في المايكروويف فهي لا تتطلب استعمال الفرن، وصفة صحية تتكون من حليب اللوز، عصير التفاح، طحين الذرة البيضاء وبذور دوار الشمس.
المقادير
- 0.33 كوب ـ من حليب اللوز غير المحلى
- 0.25 كوب ـ من عصير التفاح غير المحلى
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من مستخلص الفانيلا
- 1 ملعقة كبيرة ـ من بذور دوار الشمس ال (مطحون)
- 8 ملعقة صغيرة ـ من محلي صناعي
- رشّة ـ من الملح
- 6 ملعقة كبيرة ـ من طحين الذرة البيضاء
- 1 ملعقة صغيرة ـ من البيكينغ باودر مضاعف الانتفاخ
خطوات التحضير
-
1
رشي طبق فرن 10 سم بزيت خفيف.
-
2
في وعاء كبير، حركي حليب اللوز، عصير التفاح ومستخلص الفانيلا.
-
3
حركي بذور الكتان، السكر الصناعي والملح مع الخليط. ثم أضيفي طحين الذرة ثم البيكينغ باودر.
-
4
اسكبي العجين بالملعقة في الطبق المجهز وضعيه في المايكروويف لمدة 5 دقائق أو حتى يعود الوجه لمكانه عند الضغط عليه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول طريقة عمل الكيك مع صيام دقيق الذرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
