ربما ما يميز الحلويات العربية والشرقية هو استخدام القطر (الشيرة) في مكوناتها، نقدم لك طريقة عمل أسرع وأسهل وصفة قطر لاستخدامها في تحضير البسبوسة واللقيمات الشهية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي السكر مع الماء في قدر على النار المتوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

  • 2

    خففي النار واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي عصير الليمون واخلطي واتركي المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين.

  • 4

    ازيلي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي واتركيه ليبرد.

  • 5

    يستخدم القطر أو الشيرة في الحلويات الشرقية العربية مثل الكنافة والقطايف والعوامة وغيرها.

تعد طريقة عمل القطر مفهومًا مثيرًا للاهتمام وآمل أن تكون قد وجدت هذه المقالة مفيدة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأبذل قصارى جهدي للرد عليهم في أقرب وقت ممكن.