طريقة عمل الكريب بالتفاح والكريما بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكريب بالتفاح والكريما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتحضير العجين انخلي الدقيق والملح في وعاء كبير ثم ضيفي البيض والحليب ونخفق جيداً .

  • 2

    ثم ضيفي عصير التفاح واجعلي الخليط مدة 30 دقيقة .

  • 3

    ثم احمي مقلاة صغيرة لا تلتصق ثم ضيفي لها القليل من الزبدة وما يكفي من الخليط لتغطية المقلاة بطبقة رقيقة .

  • 4

    قومي بطهو الفطائر لمدة دقيقة فقط ، حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل، ثم قومي بقلبها و استمري بالطهي حتى نصبح ذهبية اللون .

  • 5

    ثم كرري العملية مع كل كمية العجين لنحصل على 8 فطائر وضعيها دافئة

  • 6

    حضري حشوة التفاح بتقطيعه إلى قطع سميكة ثم ضعي 15 غم من الزبدة في مقلاة كبيرة و ضيفي التفاح و اطهي حتى يصبح ذهبي اللون و انقليه إلى وعاء بواسطة ملعقة ورشي السكر .

  • 7

    ثم اطوي الكريب من الوسط واطويه لتحصلي على شكل مخروطي ومحشية بالتفاح رشي عليه العسل وقدميه مع الكريما .