لقمة القاضي بالكاكاو و الفول السوداني
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.25 كوب نشا
- رشّة ملح
- ملعقة خميرة فورية
- رشّة سكر
- ماء للعجن
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة كاكاو
- شربات
- جوز هند
- فول سودانى (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والنشا ورشة الملح ورشة السكر والخميرة والكاكاو
-
2
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
-
3
تترك العجينة لتتخمر ثم تقلب ثم تقطع كرات بملعقة صغيرة وتقلى فى الزيت
-
4
تسقى بالشربات وترش بجوز الهند والفول السودانى وتقدم