طريقة عمل لقمة القاضى بالشوكولاوالتفاح بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لقمة القاضى بالشوكولاوالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ذرة ملح
- 0.33 كوب 1 ماء
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- للتزيين
- تفاح
- عسل
- مكسرات
- سكر بودرة
- شوكولاتة سايحة
- لتجهيز التفاح
- 2 ثمرة تفاح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 عصير ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
لتحضير صوص الشوكولاتة
لتحضير الشربات
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة فانليا
- 0.5 عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
لعمل صوص التفاح
-
2
نقطع التفاح ونضع عليه نصف ليمونه نضع التفاح مع ملعقه زبده وقرفه عل النار حتي يمتزج ببعض .
-
3
لعمل صوص الشوكولاتة
-
4
كوب كريمه حلويات عليها كوب شيكولاته علي النار حتي نحصل علي صوص .
-
5
لتجهيز الشربات
-
6
نذوب السكر فى الماء ثم نرفعه على النا ونضع عصير نصف الليمونة والفانليا ونستمر فى التقليب حتى نصل للقوام المطلوب .
-
7
لتجهيز لقمة القاضى
-
8
ضع كل المكونات علي بعض ثم نضع المياه تدريجيا حتي نحصل علي خليط متجانس وبعد ذلك نتركها تختمر .
-
9
نقلى لقمة القاضى في زيت غزير .