الخيار المخلل من المقبلات الشهية التي يعشقها الكثير و الذي يقدم مع أكثر من وجبة .. اليكم طريقة عمل الخيار المخلل
المقادير
- 1 كيلو خيار صغير الحجم
- 4 ملعقة كبيرة ملح ( ملعقة الطعام )
- 0.5 كوب كبير خل
- 5 حبة فلفل أسود ( صحيح )
- 4 كوب كبير ماء
- 1 ملعقة كبيرة سكر ( ملعقة الطعام )
- مل طريقة عمخلل الهالبينو
مل وصفة مشابهة : طريقة عالزيتون الأخضر المخلل
- عدم فتح البرطمان على الخيار قبل مرور اسبوعين حتى يتخلل.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة ممت يساعد على فقدان الوزن.
- 3021 جم يحتوي ال 30 من الخيار المخلل على 21 سعر حراري.
مل قد يعجبك : طريقة عمخلل طماطم شيري
خطوات التحضير
-
1
يغسل الخيار جيدا و يجفف ثم نقوم بعمل فتحات بالسكين به.
-
2
يوضع الخيار في برطمان محكم الغلق ثم توضع عليه حبات الفلفل الأسود.
-
3
يخلط الماء و الملح و السكر و الخل جيدا ثم يوضع المزيج على الخيار في البرطمان حتى يغطيه بالكامل و يحكم غلق البرطمان.
-
4
يترك الخيار لمدة لا تقل عن أسبوعين حتى يتخلل.
وها أنت ذا، أيها الأصدقاء! الآن أنت تعرف كيفية عمل مخلل الخيار مثل المحترفين. تأكد من تجربة هذه الوصفة في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لشيء منعش ولذيذ. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!