طريقة عمل الكابتشينو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكابتشينو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة نسكافيه
- 2 ملعقة سكر
- 0.5 كوب لبن
- ملعقة ١ بودرة شيكولاته ” نسكويك – كاكاو ” أو أي نوع متاح لديك
خطوات التحضير
-
1
?ضغي ملعقتي النسكافية في طبق المضرب الكهربائي ثم ضعي ملعقتي السكر .
-
2
اضيفي ملعقة ماء صغيرة للخليط ” ولا تزيدي عن ملعقة واحدة ” .
-
3
ابدأي بضرب الخليط جيدا حتي تلاحظي تغير اللون .
-
4
سيبدأ اللون في التغير إلى درجات البني الغامق ثم الفاتح استمري في ضرب الخليط حتي تحصلي على اللون الكريمي .
-
5
ستلاحظين مع اللون الكريمي أن المزيج أصبح ” منفوش ” وهذه هي رغوتك و الفوم الذي ستحصلي عليه في مشروبك .
-
6
ضعي الحليب في غلاية صغيره ، سخني الحليب على نار هادئة .
-
7
لا تجعلي الحليب يصل إلى درجة ” الفوران ” قبل الفوران بثواني اغلقي النار عليه .
-
8
ضعي الخليط الذي قمنا بتحضيره في الكوب أو الماج الذي ستدقمي فيه المشروب .
-
9
أضيفي الحليب وهو ساخن ” لا تسكبيه مرة واحدة ” لكن اضيفي قليلاً قليلًا .
-
10
بعد إضافة الحليب كاملاً قومي بتقليب الكوب جيدا، ويقدم .
إذا كانت لديك أي أسئلة حول صنع الكابتشينو، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أسمع عن تجاربك في صنع هذا المشروب اللذيذ.
