طريقة عمل لحم صيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم صيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو بفتيك
- ملح وفلفل
- 0.5 عصير ليمونة
- 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- رشّة زعتر
- فلفل رومي
- جزر
- بصلة جوانح
- 0.5 كيلو كريمة لباني
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 كوب ماء
- زيت
- 1 كوب أرز
- سمن
- 1 كوب ماء
- 0.5 كوب بسلة وجزر
- رشّة جوزة الطيب
- رشّة ثوم بودرة
- رشّة ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
تتبل اللحمة بمكونات التتبيلة ثم تشوح في زيت على النار.
-
2
تضاف لها الخضروات مع التقليب حتى تمام التسوية.
-
3
للصوصيشوح الثوم في الزيت ثم تضاف الكريمة والدقيق المذاب بالماء.
-
4
للصوص
-
5
يضاف الصويا صوص والسكر مع التقليب حتى الحصول على قوام مناسب للصوص.
-
6
للأرز بالبسلةيشوح الخضار في السمنة على النار، ثم تضاف باقي المكونات مع إبقائه مغطى على نار هادئة حتى تمام التسوية.
-
7
للأرز بالبسلة
-
8
تقدم اللحمة مع الصوص وبجانبها الأرز بالبسلة والجزر، بالهنا.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع اللحوم الصينية، حان وقت الطهي! من المؤكد أن هذا الطبق سيحقق نجاحًا كبيرًا مع عائلتك وأصدقائك. فما تنتظرون؟ ادخل المطبخ وابدأ!