الجبنة المقلية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض مع لبن و ملح وفلفل ويخلط البقسماط مع الزعتر ويقلب جيدا

  • 2

    ترفع شرائح الجبنة فى الدقيق ثم البيض وتعاد نفس العملية مرتين

  • 3

    توضع في البقسماط مع التأكد أن الطبقة متماسكة على الجبنة

  • 4

    تحمر الجبنة فى زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبى وتقدم بالهنا