طريقة عمل لفائف شاورما الدجاج

طريقة عمل لفائف شاورما الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف شاورما الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 شريحة دجاج مخلية بدون عظم أو جلد و تقطيع الصدر و الأفخاذ إلي
• 1 شريحة   بصلة إلي (مقطع)
• 2 شريحة   ثمرة طماطم إلي (مقطع)
• ماء مالح للدجاج مع عصير ليمون
• 1 كوب   زبادي
• 2 ملعقة كبيرة   من زيت الزيتون
• 2 فص   الثوم
• 2 ملعقة كبيرة   من صلصة الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة   خل
• 0.5 ملعقة صغيرة   الفلفل ال (حلو)
• 0.5 ملعقة صغيرة   توابل
• 0.5 ملعقة صغيرة   ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة   قرنفل
• 0.125 ملعقة صغيرة   جوز الطيب
• 0.25 ملعقة صغيرة   قرفة

خطوات التحضير

• 1

  ننقع الدجاج في خليط الماء المالح و عصير الليمون لمدة 2-3 ساعات و من الأفضل نقعه ليلة كاملة قبل إستخدامه .

• 2

  نخرج الدجاج من وعاء الماء المالح و وضعها في وعاء أخر مع إضافة البعض من زيت الزيتون .

• 3

  نطبخ الدجاج علي نار متوسطة مع التقليب .

• 4

  بعد طهي الدجاج جيداً ، يتم نقلها علي جانب و قلي البصل لمدة 2 دقيقة .

• 5

  تقليب البصل و الدجاج معاً و إضافة الطماطم و الطهي لمدة 2-5 دقائق .

• 6

  نقطع شرائح الطماطم و المخلل و البطاطس المقلية .

• 7

  نفتح الخبز ، و البدء في وضع شرائح الطماطم و الثوم و صلصة الطحينة مع إضافة البصل و الدجاج و إضافة شرائح المخلل و البطاطس .

• 8

  ولف الخبز و يقدم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بلفائف شاورما الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخباري كيف اتضح!