طريقة عمل لفائف ورق الأرز المحشو بالسلمون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف ورق الأرز المحشو بالسلمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يضاف السلمون و صوص الصويا و عصير الليمون للأرز و يقلب بالشوكة  . 

  • 2

    يوضع ماء مغلي في كبق عميق كبيرة و يغطس فيه 1 ورقة أرز حتى تلين وتصبح شفافة ثم توضع على سطح عمل نظيف  .

  • 3

    توضع 1 ورقة نعناع على حرف ورقة الأرز و يوضع عليها 2 ملعقة كبيرة مليئة من خليط الأرز و يوضع عليها سدس الجرز والفلفل الرومي والبصل و تلف ورقة الأرز على الحشو و يثنى الجواب لتغطية الحشو و تغطى بفوطة نظيفة مبلولة  لمنعها من الجفاف  .

  • 4

    ?نكرر مع باقي الورق و الحشو لعمل 6 لفائف ثم توضع في وعاء محكم الغلق و توضع في الثلاجة لحين التقديم .

لفائف ورق الأرز المحشوة بسمك السلمون ليست فقط صحية ولذيذة، ولكنها أيضًا سهلة التحضير. أتمنى أن تستمتع بهم بقدر ما أستمتع!