طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الدجاج بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كيلو من لحم صدر الدجاج
- 0.75 كوب من المايونيز
- 3 ملعقة طعام من القشطة ال (طازج)
- 200 جم من الجبنة القشطة
- فص ا ثوم ان (مهروس)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- 3 رأس من البصل الأخضر ا (مفروم ناعم)
- جم خيار صغير الحللزينة
- طماطم صغيرة للزينة
- ورقة خس للزينة
- 12 رغيف تورتيلا (علبة كاملة)
خطوات التحضير
-
1
?يسلق لحم الدجاج مع بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام، والقليل من الملح، وورقة لورا، و5 حبات كاملة من الفلفل حتى ينضج اللحم، يترك بعدها اللحم جانباً حتى يبرد.
-
2
يفتت لحم الدجاج ويخلط مع المايونيز، والقشطة الطازجة، والجبنة القشطة ، والبصل والفلفل الأبيض.
-
3
تسكب ملعقة أو ملعقتان طعام من هذا المزيج فوق طرف واحد من كل رغيف تورتيلا، ثم يلف الرغيف مثل السيجار، وتقطع كل لفافة على نحو مائل إلى قطعتين.
-
4
تزين قطع التورتيلا بالخيار والطماطم الصغيرة.
-
5
ترص قطع التورتيلا فوق الخس، وتقدم كنوع لذيذ من المقبلات.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع لفائف الدجاج بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!