طريقة عمل الديك الرومى بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الديك الرومى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نحضر بوله فيها ماء وثلج وخل وملح وننقع فى الديك الرومى لمدة يوم فى الثلاجه ونشطفه ونصفى .

  • 2

    فى بوله نخلط الطماطم المبشورة وبصل مبشور وعسل وخل وزيت وملح وفلفل وزعتر ورز مارى وبهارات وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض.

  • 3

    ونتبل بهم الديك ونتركه فى التتبيله لمدة يوم كامل فى الثلاجه .

  • 4

    نضعه في الفرن حتي ينضج ويقدم مع الارز البسمتي .