طريقة عمل الدجاج المقرمش بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المقرمش بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 11 كوب 1 عادي قليل الدسم 1٪ الزبادي
- 0.25 كوب البقدونس ال ورقة مسطحة (مفروم)
- 1 فص من الثوم، (مفروم)
- عصير و قشر ليمونة واحدة
- الملح والفلفل
- 0.5 كيلو فيليه دجاج
- كوب دقيق
- 3 ملعقة جبنة البارميزان المبشور ا (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل ال (حلو)
- 1 مكعب خيار بدون بذور كبيرة، ا (ناعم)
- 5 مكعب من الفجل، إلى ناعما (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 .
-
2
في وعاء، يمزج الزبادي، البقدونس، الثوم، قشر الليمون وعصير، وقليل من الملح والفلفل.
-
3
نقل نصف الخليط إلى طبق، يضاف الدجاج اللي احداهم و يغطي تماما بالخليط و يترك الطبق الاخر جانبا.
-
4
نضع الدقيق مع البارميزان والفلفل الحلو.
-
5
ينقل الدجاج الي خليط الدقيق و يقلب جيدا و يوضع في صينية ثم يرش بالملح والفلفل .
-
6
يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .
-
7
للتقديم : يقلب الفجل و الخيار في وعاء الخليط الاخر و يقدم مع الدجاج .
