طريقة عمل الدجاج بالأرز الصيني

طريقة عمل الدجاج بالأرز الصيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالأرز الصيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب قطع دجاج (مسلوق)
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ثمرة بصل (مقطع)
• 2 كوب ارز (مسلوق)
• 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقي المزيججيدا.

• 2

  اذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.

• 3

  ضعي البيض في المقلاة ثم اتركيه من 1-2 دقيقة ثم ارفعيه من المقلاة و قويم بتقطيعة.

• 4

  سخني الزيت في نفس المقلاة ثم ضعي البصل و اتركيه حتى يصبح طري.

• 5

  اضيفي الأرز و صوص الصويا و الفلفل و الدجاج و قلبي ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

• 6

  اضيفي البيض الى مزيج الدجاج و الأرز و قلبي ثم قدميه ساخنا.