طريقة عمل البيض المحشي لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المحشي لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 بيضة (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1.5 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة كبيرة شبت (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة خل
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 1 ثمرة جزر (مقطع)
- شريحة زيتون
خطوات التحضير
-
1
قومي بقطع الجزء العلوي للبيض المسلوق بحرص ثم ازيلي الصفار الداخلي و ثعيه في بولة كبيرة الحجم.
-
2
ضعي المايونيز و المستردة و الخل و الشبت و الملح و الفلفل على الفار و قلبي جيدا ثم ضعي المزيج في كيس بلاستيك.
-
3
قومي بعمل فتحة في الكيس ثم قومي بحشو البياض بمزيج الصفار و المستردة.
-
4
ضعي شرائح الزيتون لعمل عيني للمزيج على شكل كتكوت ثم قومي بتقطيع الجزر الى قطع صغيرة لعمل المنقار و القدمين.
-
5
ضعي الجزء الصغير المقطوع من البياض فوق المزيج ثم قدمية لأطفالك.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها بيض محشي لرائحة النسيم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ويرجى ترك تعليق إذا كان لديك أي أسئلة.