طريقة عمل البيض بالمايونيز و البصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالمايونيز و البصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البيض في اناء به ماء بارد ثم ضعي الإناء على النار.

  • 2

    عند غلي الماء ضعي ارفعي الإناء من على النار ثم غطي الإناء و اتركي البيض في الماء الساخن لمدة 10-12 دقيقة.

  • 3

    ارفعي البيض من الماء ثم اتركيه يبرد ثم قشريه.

  • 4

    في بولة متوسطة الحجم  ضعي المايونيز و المستردة و عصير الليمون و البصل الأخضر و قلبي جيدا.

  • 5

    قومي بتقطيع البيض الى قطع كبيرة الحجم ثم ضعيها في مزيج المايونيز و المستردة و قلبي برفق.

  • 6

    ضعي الملح و الفلفل على البيض و قلبي برفق مرة اخرى.

  • 7

    ضعي البيض في طبق التقديم و قدمية في الحال.