طريقة عمل البيض بالأعشاب في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالأعشاب في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة زعتر
- 0.25 ملعقة صغيرة روزماري
- 0.5 شريحة بصلة (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 6 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة كريمة طهي زبد
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
خطوات التحضير
-
1
سخني شواية الفرن .
-
2
إخلطي الثوم والبصل والبقدونس والزعتر والروزماري والملح والفلفل والجبن البارميزان ثم ضعي الخليط جانباً .
-
3
إكسري البيض برفق ثلاثة في كل طبق حتى يسهل عليك نقلها في طبق الفرن .
-
4
في كل من أطباق الفرن ضعي نصف الكريمة مع نصف الزبد .
-
5
ضعيه في الفرن حوالي 5 دقائق حتى يبدأ في الغليان .
-
6
إسكبي البيض بعناية في أطباق الفرن و أنثري فوقها التوابل المختلفة .
-
7
ضعيه بالفرن مرة أخرى لمدة 5_6 دقائق حتى يتم نضج بياض البيض .
