طريقة عمل البطاطس بالكوسة في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالكوسة في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ثمرة كوسة (مقطع)
- 4 ثمرة بطاطس (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل احمر (مقطع)
- 1 فص ثوم شرائح
- 0.5 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- بابريكا
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الكوسة و البطاطس و الفلفل و البقسماط المطحون.
-
3
تبلي المزيج بالثوم و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و البابريكا و قلبي برفق.
-
4
ضعي الصينية ف يالفرن لمدة 60 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج المزيج.
-
5
قدمي البطاطس بالكوسة مع الدجاج بالبابريكا.
