طريقة عمل البايلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البايلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلى السجق ويرفع

  • 2

    يضاف البصل والثوم ويذبل

  • 3

    تضاف الأجنحة وتحمر

  • 4

    يضاف الفلفل والطماطم

  • 5

    يسبك الجميع و يعاد السجق ويقلب

  • 6

    يضاف العصير والخل والمرقة

  • 7

    يضاف الأرز ويقلب ويوزع جيداً ثم يضاف الخضار ويترك على حرارة منخفضة

  • 8

    يضاف الملح والفلفل والتوابل و الجمبري ويحكم الغلق ويترك ١٥ دقيقة