طريقة عمل البان كيك بالموز و عين الجمل

طريقة عمل البان كيك بالموز و عين الجمل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البان كيك بالموز و عين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة سكر ابيض
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة مخفوقة
• 1 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ثمرة موز (مهروس)
• شريحة موز
• عين جمل

خطوات التحضير

• 1

  في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و السكر و البيكينج بودر و الملح جيدا.

• 2

  في بولة اخرى ضعي البيض و اللبن و الزيت و الموز و قلبي حتى تمام الإختلاط.

• 3

  ضعي مزيج الدقيق على مزيج الموز و قلبي حتى تتجانس جميع المكونات.

• 4

  ضعي القليل من الزيت في مقلاه على نار متوسطة ثم ضعي مقدار 1/4 كوب من المزيج في المقلاة و اتركيه حتى يحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر.

• 5

  زيني البان كيك بالموز و عين الجمل ثم قدمية مع العصير.