طريقة عمل الأرز المكسيكي بالساور كريم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المكسيكي بالساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ارز حبة طويلة
- 1 علبة شوربة دجاج
- 1 كوب ساور كريم
- 1 علبة فلفل اخضر (مقطع)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 علبة ذرة مصفاة
- 0.25 كوب كسبرة قطع صغيرة جدا (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار هادئة ضعي الأرز و شوربة الدجاج و قلبي ثم غطي الإناء و اتركيه لمدة 20 دقيقة.
-
2
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
3
ضعي الساور كريم و الفلفل الأخضر و 1/2 كوب جبن شيدر على الأرز.
-
4
اضيفي الذرة و الكسبرة الى إناء الأرز ثم ضعي الملح و الفلفل و قلبي.
-
5
ضعي مزيج الأرز في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
ضعي باقي كمية الجبن الشيدر على الأرز في الصينية.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
8
ضعي الأرز في اطباق التقديم و يقدم ساخنا.