طريقة عمل الأرز بقطع الدجاج و الفيتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بقطع الدجاج و الفيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب أرز ، (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة
- 2 قطعة صدور دجاج مخلية ، (مقطع)
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
- جبن فيتا مفتتة
- فلفل احمر (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي الثوم و الشطة و الفلفل الأحمر و قلبي حتى يذبل المزيج قليلا.
-
3
ضعي قطع الدجاج و الملح على الفلفل الأحمر و قلبي لمدة من 2-5 دقائق ثم اخفضي درجة الحرارة.
-
4
ضعي الأرز و البقدونس في المقلاة لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار.
-
5
ضعي الجبن الفيتا على مزيج الأرز و الدجاج ثم قدميه ساخنا.