طريقة عمل الأرز بالطماطم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة :  طريقة عأرز بالخلطة

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر وعاء كبير نضع فيه السمن ونتركه على نار متوسطة حتى يسيح ، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه في السمن حتى يذبل ويتشوح ويصبح لونه ذهبي  ، ثم نتبله بالملح

  • 2

    نضيف الطماطم المفرومة ، والكركم ، والكزبرة ، والهيل ، للوعاء ونقلب حتى تذبل الطماطم وتندمج البهارات مع الخليط

  • 3

    نضيف الثوم المهروس ، والملح ، والكمون للوعاء ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تمتزج كل المكونات

  • 4

    نضيف الماء المغلي ، ومكعبات مرقة الدجاج للوعاء مع التقليب ،ونترك الوعاء على النار لمدة 15 دقائق

  • 5

    نضيف الأرز المغسول والمصفى جيدًا للوعاء ، ونترك الأرز في الوعاء حتى يغلي ثم نخفض النار إلى نار هادئة ، ونترك الوعاء على النار لمدة ثلث حتى ينضج الأرز .

  • 6

    الآن طبق الأرز بالطماطم جاهز للتقديم بجانب الدجاج

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من المنشورات مثل هذه، فيرجى التأكد من الاشتراك في مدونتنا.