طريقة عمل الأومليت بالمشروم و الطماطم بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت بالمشروم و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.

  • 2

    ضعي المشروم في الزبدة و قلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج ثم اضيفي شرائح الطماطم لمدة 1 دقيقة مع التقليب ثم ارفعيها من المقلاة و ضعيها في طبق جانبا.

  • 3

    في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الملح و الفلفل و التوابل و قلبي المزيج ثم ضعيه في مقلاة بها القليل من الزيت.

  • 4

    اتركي الأومليت حتى ينضج ثم ضعي مزيج المشروم و الطماطم على طرف الأومليت ثم ضعي الجبن الشيدر و البقدونس.

  • 5

    قومي بثني الطرف الآخر من الأومليت فوق المزيج.

  • 6

    قدمي الأومليت ساخنا مع التوست المحمص.