طريقة عمل الأومليت بالمشروم و الفلفل الأخضر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت بالمشروم و الفلفل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الملح و الفلفل الأسود المطحون و البصل و قلبي.

  • 2

    اضيفي الفلفل الأخضر و قطع المشروم الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام التجانس.

  • 3

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.

  • 4

    ضعي مزيج البيض على الزيت الساخن حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.

  • 5

    قدمي الأومليت بالمشروم و الفلفل الأخضر مع خبز التورتيلا المحمص.