طريقة عمل الإسباجيتي بالصوص و التوابل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الإسباجيتي بالصوص و التوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة اسباجيتي
- 0.5 كوب زبدة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل كبيرة (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
- 1.5 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 علبة صلصة طماطم
- ماء ليصبح قوام الصلصلة (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في اناء به ماء على نار عالية ضعي المكرونة الإسباجيتي للسلق.
-
2
صفي المكرونة جيدا من الماء و ضعيها جانبا.
-
3
في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون و الزبدة ليسخن.
-
4
ضعي البصل في الزيت و الزبدة و قلبي حتى يحمر.
-
5
ضعي التوابل الإيطالية على البصل ثم اضيفي الملح و الروز ماري و الأوريجانو و الفلفل الأسود و قلبي.
-
6
قلبي مزيج التوابل جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها.
-
7
ضعي الصلصلة و الماء ( حسب الرغبة ) فوق مزيج التوابل و قلبي.
-
8
ضعي المكرونة في اطباق التقديم ثم ضعي فوقها مزيج الصلصلة بالتساوي.
-
9
تقدم المكرونة ساخنة.