لانشون بيتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللحم مع الملح و الفلفل و الكمون و البابريكا و الثوم و البيض و البقسماط فى الكبة جيدا

  • 2

    ضعي الخليط على ورق بلاستيك ثم ضعى به الزيتون حسب الرغبة

  • 3

    لفي الخليط على شكل الرول و يغلف بالفويل باحكام

  • 4

    ضعي الرول فى ماء مغلى على النار مع ورق اللورى و الفلفل المجروش

  • 5

    اتركيه على النار لمدة 3 الى 4 ساعات حتى يتضج تماما

  • 6

    ضعي الرول فى الثلاجه حتى يبرد تماما ثم يرفع و يقطع شرائح

  • 7

    يقدم باردا مع الفلفل و العيش و الزيتون