كيش الدجاج والسبانخ
المقادير
- 6 عجينة باف بيري
- سبانخ
- صدر دجاج
- جبنة فيتا
- بصل
- ثوم
- زبدة
- مكعب مرق
- كريمة
- لبن
- بيض
- ملح وفلفل
- بهارات
- جوزة الطيب
- حبة ان
- سماق
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف قطع الدجاج وتشوح جيدًا
-
2
يضاف السبانخ وتشوح حتى تتشوح جيدًا
-
3
يضاف الملح والفلفل والبهارات وجوز الطيب والحبهان وتشوح جيدًا
-
4
تفرد العجينة وتوضع في صنية التارت أو أي صينية فرن
-
5
تضاف الحشوة والجبنة ثم يضاف خليط اللبن والكريمة والبيض على الوجه
-
6
تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم