كيك اسفنجي بالكاكاو من أبسط وأسهل الطرق لتحضير كيك بقوام اسفنجي ببودرة الكاكاو وبطريقة ناجحة ومكونات عبارة عن زبدة وسكر وبيض وطحين وحشوة من كريمة الشوكولاته الشهية ثم تقديمه لعائلتك والأصدقاء مع القهوة أو الشاي .

المقادير

لتحضير الكيك:

لتحضير كريمة الشوكولاته:

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ثم ندهن 2 صينية كيك دائرية بالزبدة .

  • 2

    نخفق في وعاء كلاً من الزبدة والسكر حتى يرتفع المزيج ثم نضيف البيض بالتدريج ونخفق المكونات جيداً .

  • 3

    ننخل الطحين ونضيفه للمزيج ثم نضع الكاكاو ونخفقهما بملعقة معدنية حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً .

  • 4

    نوزع المزيج على صواني الكيك ونضعها في الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى يكتسب الكيك لونا بنياً جميلاً ثم نخرجه ونتركه يبرد جانباً .

  • 5

    نبدأ بتحضير كريمة الشوكولاته حيث نضع الزبدة في وعاء ونخفقها حتى يصبح المزيج ناعماً وسلساً ثم ننخل السكر ونضيفه ثم نضع الحليب أو الماء ونخفق حتى تختلط المكونات جيداً ويرتفع المزيج .

  • 6

    نضيف بودرة الكاكاو ونخفق ثم نضع كريمة الشوكولاته بين طبقتَيّ الكيك ونرشها بالسكر البودرة وبذلك يصبح الكيك جاهزاً للتقديم .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة إسفنجية بالكاكاو، حان الوقت لاختبار مهاراتك! لماذا لا تخبز كعكة لحفلتك القادمة أو تجتمع معًا؟ سوف ينبهر أصدقاؤك وعائلتك بمهاراتك في الخبز، وسيحبون المذاق اللذيذ لكعكتك.