كيكة الموز والجوز كيكة سهلة مفعمة بالنكهة بفضل الموز الذي ننصحك باستخدامه مكتمل النضج ، بالاضافة الى نكهة الجوزالرائعة التي ستجعل هذه الكيكة مقرمشة .
المقادير
- 2 كأس دقيق
- كأس جوز (مفروم)
- 0.5 كأس موز (مهروس)
- كأس سكر
- 0.5 كأس زيت
- بيضة
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- ملعقة كبيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- بخاخ الزبدة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على حدة ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والصودا والحليب والملح والفانيليا والقرفة .
-
2
في وعاء اخر نخفق البيض مع السكر وملعقتين ماء لعدة دقايق.
-
3
نضيف خليط البيض الى خليط الدقيق ونقلب.
-
4
نضيف الموز والزيت و نقلب جيدا.
-
5
واخيرا نضع الجوز ونقلب .
-
6
يدهن قالب الخبز ببخاخ الزبدة ويرش عليه القليل من الزيت ويسكب فيه خليط الكيك .
-
7
يخبز في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
-
8
يخبز في الفرن مدة ٤٥ دقيقة او اكثر حتى يستوي الكيك.
جرب هذه الوصفة لكعكة الموز والجوز وأخبرنا كيف اتضح في التعليقات أدناه. تأكد من مشاركة صورة من كعكتك على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاغ #nowdlwaqty.