كيك الموز مع فروستنج الشوكولاتة
المقادير
- 115 جم زبدة طرية
- 100 جم سكر بني (ناعم)
- 150 جم سكر
- 3 بيض
- 1.5 كوب موز بالشوكة (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 250 جم دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 120 ملي حليب رايب
- 200 جم شوكولاتة شيبس
- 300 جم زبدة طرية
- 450 جم سكر بودرة
- 100 جم كاكاو بودرة
- 6 ملعقة كبيرة كريمة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 ملعقة صغير ملح
خطوات التحضير
-
1
كيك:في العجان تخفق الزبدة والسكر والسكر البني ثم تضاف المقادير الجافة ولبن رايب وموز مع الخفق
-
2
كيك:
-
3
ثم تضاف شوكولاتة شيبس ويخلط باليد
-
4
ثم توضع في قالب كيك مبطن بزبدة ودقيق ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة
-
5
للفروستنج:في العجان تخفق الزبدة ثم يضاف سكر بودرة وكاكاو وملح ثم تضاف فانيليا
-
6
للفروستنج:
-
7
ثم يوضع الفروستنج في كيس حلواني مع تزيين الكيك بالفروستنج