طريقة عمل كيك الكاكاو بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الكاكاو بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- فانيليا
- كوب سكر
- 0.5 كوب زيت
- كوب عصير برتقال ( ومضاف له ملعقتين حليب جاف )
- 0.5 كوب كاكاو باودر
- 0.5 كوب دقيق أبيض
- 0.5 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 0.5 كوب سكر باودر
- 0.25 اصبع زبدة
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو باودر
- 1 ملعقة صغيرة نسكافية
- 0.5 علبة قشطة
خطوات التحضير
-
1
لعمل الكيكة : ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. وسخنيه إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
أحضري صينية بايركس أو قالب الخبز وادهنيه بالزيت وبطني بالدقيق.
-
3
في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيلا ، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة,ثم اضيفي السكر.
-
4
أضيفي الزيت وعصير البرتقال ( المضاف له حليب باودر )وشغلي على سرعة متوسطة أيضاً لعدة ثواني ثم أضيفي الكاكاو الباودر.
-
5
انخلي الدقيق مع الباكنج باودر ثم اضيفي عليهم الخليط السابق وحركي بالمضرب اليدوي برفق حتى يتكون لديك خليط كيك متماسك.
-
6
أسكبي خليط الكيك في صينية البايركس وضعيها في الفرن إلى أن تنضج.
-
7
إختبر نضج الكيك بعود خشبي صغير يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على النضج.
-
8
دعي الكيك جانبا ليبرد تماما.
-
9
في حمام مائي: ضعي القشطة والزبدة والسكر والكاكاو والنسكافية, ثم اسكبيهم على الكيكة.
-
10
زيني الكيكة من الأعلى بالورد أو الشيكولاتة أو مبشور الشيكولاتة.
-
11
دعيها بالثلاجة تبرد على الأقل ساعة.
شكرًا على القراءة! وآمل أن تستمتع هذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.