كيكة البسلة و كريمة زبدة الليموناضة
المقادير
- 2 كوب بسلة
- 200 جم زبدة
- 0.75 كوب سكر
- 3 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- عصير ليمون
- 0.5 بشر ليمون
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 150 جم زبدة
- 0.5 كوب 3 و سكر بودرة
- 0.25 كوب نعناع (مفروم)
- لون اخضر
- بشر ليمون
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
كيكة البسلة تخفق الزبدة و السكر ثم يضاف البيض تدريجيا مع الفانيليا و بشر الليمون حتي يتجانس الخليط
-
2
كيكة البسلة
-
3
يخلط البيكنج بودر مع الملح والدقيق ثم يضاف الى خليط البيض مع اضافة عصير الليمون ويخفقوا
-
4
تضاف البسلة المهروسة و يقلبوا جيدا ثم يصب الكيك في قوالب مدهونة بزبدة ودقيق
-
5
يخبز الكيك علي 160 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة ثم تحشى وتغلف الكيك بالكريمة ثم تقدم
-
6
كريمة زبدة الليموناضة يخفق السكر البودرة و بشر الليمون و عصير الليمون و النعناع في العجان حتي يصبح هش
-
7
كريمة زبدة الليموناضة
-
8
تضاف الزبدة واللون مع الخفق حتى يتجانسوا
