كيكة العسل الأسود

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200.

  • 2

    في وعاء كبير، يوضع الدقيق والبيكنج باودر والبيكربونات والقرفة والزنجبيل والقرنفل والملح، ويقلبوا جيدًا.

  • 3

    في وعاء آخر، يخفق البيض والزبدة، ثم يخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.

  • 4

    يضاف العسل الأسود والماء الدافئ، يخفقوا جيدًا حتى تمتزج المكونات ببعضها.

  • 5

    يضاف خليط الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخفق، حتى يختفي الدقيق تمامًا.

  • 6

    يوضع العجين في الصينية، ثم تخبز في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة.

  • 7

    تقدم دافئة مع رشة سكر بودرة على الوجه أو صوص عسل أسود