طريقة عمل كيكة جزر

طريقة عمل كيكة جزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة جزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 بيضات
• 0.75 كوب زيت
• 0.5 كوب صوص تفاح
• 2 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• ملعقة صغيرة باكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 3 كوب جزر (مبشور)
• 0.33 كوب الا بيكان (مجروش)
• عبوة جبنة كريمية
• 0.5 كوب زبدة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 4 كوب سكر بودرة

خطوات التحضير

• 1

  يخلط المكونات الجافة معا ويتم إضافه الدقيق مع البيكينج بودر والبيكينج صودا وذرة الملح مع القرفة وجوزة الطيب مع الزنجبيل

• 2

  يتم إضافه البيض مع الفانيليا مع السكر الي العجان ويتم ضربهم جيدا

• 3

  يضاف الزيت تدريجيا

• 4

  يضاف التفاح المهروس ( صوص التفاح)

• 5

  ثم يضاف الجزر والمقادير الجافة في العجان ويتم الخلط على سرعة خفيفة حتى تمام التماسك

• 6

  يوضع الخليط في قالب وسط وتوضع فالفرن على درجة حرارة 180

• 7

  توضع فالفرن لمدة ساعة الاربع أو ساعة

• 8

  الفروستينجيتم إضافه الزبدة درجه الحراره الغرفه

• 9

  الفروستينج

• 10

  وتضاف الجبنة الكريمي المخفوقة على الزبدة ويتم الخلط جيدا فالعجان

• 11

  يضاف السكر البودرة المنخول ويضاف بالتدريج حتى يصل للقوام المناسب

• 12

  ويسكب الخليط على الكيكة بعد إخراجها من الفرن