طريقة عمل كيكة جوز الهند والليمون

طريقة عمل كيكة جوز الهند والليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة جوز الهند والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب   دقيق بالخميرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة معجون ليمون
• 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور (ناعم)
• 2 قطعة مارنج صغيرة مكسرة
• 1 بيضة مخفوقة
• كريمة مخفوقة للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  يخفق الدقيق مع السكر و الزيت و جوز الهند و البيض و قشر و عصير الليمون في القدح حراري سعة 1 1/2كوب .

• 2

  يوضع في الميكروويف على حرارة متوسطة (50٪) لمدة 1 1/2 دقيقة أو حتى ينضج الكيك عند إدخال سيخ في المنتصف و يخرج نظيف و يبرد لمدة 5 دقائق و تقدم مع الكريمة و المارينج  .