كيكة براونيز دايت ، كيك شهي، بمكونات بسيطة مع الساور كريم، سهلة التحضير، ولذيذة مع الشوكولاتة، بطعم غني و هو مناسب للرجيم و الحمية ، و يقدم للضبوف ، و مع القهوة .
المقادير
- 0.75 كوب ـ من الطحين الأبيض
- 0.33 كوب ـ من بودرة الكاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من البيكينغ باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الملح
- 0.5 جم ـ 58 من الشوكولاتة المرّة أو الة (حلو)
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة
- 0.5 كوب ـ من السكر
- 0.5 كوب ـ من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الساور كريم أو ابزبادي، قليل الدسم
- 1 ـ بيضة كبيرة
- 1 ـ بياض بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ 1 من مستخلص الفانيلا
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، افرشي صينية دائرية 20 أو 23 سم بورق الزبدة وادهنيها بشكل خفيف.
-
2
في وعاء متوسط، انخلي الطحين، الكاكاو، البيكينغ باودر والملح
-
3
في وعاء صغير، أذيبي الشوكولاتة والزبدة، انقلي الخليط إلى وعاء كبير، واخلطيهم مع نوعي السكر والساور كريم، ثم أضيفي البيضة، بياض البيضة ومستخلص الفانيلا.
-
4
بلطف، اخلطيه مع مزيج الطحين واستمري بالخلط حتى لا تبقى أي كتل طحين، سيكون الطحين ثخيناً.
-
5
مددي العجين في الصينية المجهزة.
-
6
اخبزيهم لمدة 22 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة بعد غرزها في المنتصف وعليها فتات رطب.
-
7
برديهم تماماً في الصينية، وخزنيهم في وعاء محكم الإغلاق.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!
