كسكسي حلو و حادق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الدقيق في الخلاط مع رشة الملح وينقط فوقه بالماء بالتدريج حتى تتكون كرات

  • 2

    ضعي في مصفاه فوق حلة بها ماء يغلي شاشة وضعي الدقيق في الشاشة ويغطى ليستوي

  • 3

    ارفعي الشاشة واعيدي الدقيق في الخلاط ويخلط مرة أخرى

  • 4

    ضعي الزبدة أو السمنة والكسكسي في حلة على النار وقلبي وغطيه

  • 5

    الكسكسي الحلوبعد تمام النضج قدميه في طبق ويرش بالسكر البودرة

  • 6

    الكسكسي الحلو

  • 7

    الكسكسي الحادقاعصري على الكسكسي نقاط من الليمون وبشر الليمون وزيتون أخضرقليل جدا من الزيت

  • 8

    الكسكسي الحادق