كسارول البطاطس بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى زيت الزيتون ثم ضيفى البصل وقلبيه ليذبل قليلا ثم ضيفى الفلفل الأخضر والجمبري ثم ضيفى الزنجبيل و بودرة ثوم

  • 2

    ضيفى كمون و كركم وبهارات سمك و صويا صوص و حبهان و قرنفل و قلبى حتى يكتسب الجمبري اللون الوردي ويجف السائل

  • 3

    ضيفى الطماطم ثم الصلصة ثم ذوبى الدقيق في الماء و ضيفيهم ثم ضيفى ماء و ملح و فلفل

  • 4

    ضعى البطاطس فى بايركس ثم ضيفى خليط الجمبرى

  • 5

    أدخليه الفرن الساخن مسبقا لعشر دقائق فقط ثم أشعلي الشواية ليحمر الوجه قليلا

  • 6

    قدميه مع الأرز الأبيض بالهنا