كرنب محمر على الطريقة الهندية باللحمة
المقادير
- كيلو مكعبات لحمة
- كزبرة جافة
- جنزبيل طازج (مبشور)
- سكر بني
- صويا صوص
- بسلة
- كرنب (مقطع)
- بابريكا
- ثوم (مفروم)
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحمة في الزبدة بالجنزبيل البودرة والطازج والبابريكا والكزبرة الجافة
-
2
يضاف الثوم المفروم وتترك حتى تمام الطهي ثم يخلط الصويا صوص والسكر البني ويضاف
-
3
يضاف البسلة والكرنب ويشوح جيدا ثم يقدم ساخنا
