طريقة عمل كرات اللحم بصوص الرمان بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في بولة متوسطة الحجم ضعي اللحم المفروم و الثوم و الزعتر و الملح و الفلفل و قشر الليمون و قلبي جيدا.

  • 3

    قومي بتشكيل كرات من مزيج اللحم المفروم ثم ضعيها في صينية بها ورقة زبدة.

  • 4

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم ضعيها جانبا.

  • 5

    في إناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي السكر و الليمون و عصير الرمان و قلبي حتى يسخن المزيج و يذوب السكر.

  • 6

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج حتى يصبح ثقسل القوام.

  • 7

    اتركي صوص الرمان يبرد تماما ثم ضعيه على كرات اللحم و قدميها.