طريقة عمل كرات اللحم بصوص الليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم بصوص الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    في بولة متوسطة الحجم ضعي اللحم المفروم و الثوم و الزعتر و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.

  • 3

    ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بتشكيل كرات من مزيج اللحم المفروم ثم ضعيها في صينية.

  • 4

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم ضعيها جانبا.

  • 5

    في إناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي السكر و صوص الليمون و قلبي حتى يذوب السكر.

  • 6

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج حتى يصبح ثقيل القوام.

  • 7

    اتركي الصوص يبرد تماما ثم ضعيه على كرات اللحم و قدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كرات اللحم اللذيذة بصلصة الليمون، فقد حان وقت الطهي! إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المساعدة، فتأكد من مراجعة الوصفات ونصائح الطبخ الأخرى.