كرات الدجاج مع الباذنجان بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم الثوم و الزعتر و بصل ثم يضاف الدجاج المفروم

  • 2

    يوضع ثوم و بصل مع زبدة فى طاسة على النار ثم يضاف مرقة ثم الدقيق

  • 3

    يضاف الباذنجان بعد شويه وتقشيره ثم البهارات ثم القرفة و ملح و فلفل و كزبرة خضراء ثم يضاف الطحينة ثم الجبنة

  • 4

    يدهن قالب الكب كيك بالزيت والبقسماط

  • 5

    يبطط خليك الدجاج و يوضع فى قالب الكب كيك ثم يضاف الجبنة

  • 6

    يوضع خليط الباذنجان فى كيس حلواني و يضاف للقالب ثم يضاف على الوجه الجبنة و يغلق

  • 7

    تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم